香川県高松市おいしいさぬきうどんの店『手打ちうどんつるいち』

は、工場や会社がひしめき合う鶴市町の一角、裏通りにひっそりとたたずみ、
“毎日食べても飽きないうどん”を作り続けています。

人気メニューは王道「かけうどん」、中でもいかのゲソ天をのせると抜群です。
揚げもの類やその他のサイドメニューは、愛情がたっぷりこもった手作りで
見るみるうちに広がる天ぷらの油と一緒にだしをすすってみると、
薄色ながらしっかりと素材の風味が生きた深い味わい。
麺も「足踏み・手打ち」が絶対条件、つるつると喉越しも良くコシも最高です。

また、牛すじ肉をトロトロに煮込んだ肉うどんや、本格ルー使用のカレーうどん、カレーライスもオススメです。

セルフが苦手な女性でも抵抗なく入れるような清潔感のある店内や、
冷えたご飯だけでなく何か温かいものをという思いから誕生した炊き込みご飯など、
優しい心配りがいっぱい詰まった「つるいち」。

お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。